營養功效功效作用面包，是一種用麥類磨粉制作并加熱而制成的食品，具有甘甜軟糯的口感。同時，面包還具有養胃健脾、保護肝臟、助眠等功效。1.養胃健脾面粉含有一種影響鈣、鎂、鐵等元素吸收的植酸，面包發酵后這種...

常溫（26度左右）下，一般可以放3天，但是放到冰箱里冷藏（一般4-7度）可以放不超過1個禮拜，不過最好盡快吃掉，時間放長了不是很好。春天和秋天可以保存一天左右，夏天的話一天就會變味兒，冬天的話兩天也是...

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滿意答案需要準備的工具：1、打蛋用的不銹鋼盤2個（稍大一點的打蛋盆是用來打蛋白的 ，小一點的是用來打發蛋黃以及之后拌蛋黃糊的 ）2、分蛋器：用來分離蛋白和蛋黃3、面粉篩：用來過篩面粉內的小面粉顆粒4、...

烘培蛋糕的種類有：1、海綿蛋糕。海綿蛋糕是用雞蛋打進到空氣的，然后經過烘焙藝術使空氣受熱膨脹而使得蛋糕撐的變大，這類蛋糕好像是出現最早的一種蛋糕了。2、戚風蛋糕。戚風蛋糕制作的時候蛋清與蛋黃必須分開打...

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